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冬季存普洱茶有讲究

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冬季存普洱茶有讲究

  一饼好的普洱茶,要经过精挑细选采摘鲜叶和用精湛的制茶工艺制作,最后才能成为你茶案上的一杯好茶。而且,好的普洱茶不仅可以用来喝,还可以用来收藏。只不过,藏茶看似简单却大有学问,好的藏茶方法可以让普洱茶越来越好喝,错误的方法则可能慢慢毁掉你心爱的普洱茶。


  据中粮集团“中茶”大同体验店云冈茶庄的茶艺师介绍,家庭存放普洱茶要做到避光、阴凉、无异味、无污染、适当通风、避免过于潮湿等基本的储存要求,温度大约在25℃左右,湿度大约在70%左右。尤其在冬季,家中存储普洱茶,更需要特别注意除湿气、防低温、防异味。这是因为冬季一般家中门窗紧闭,在密闭环境下,茶叶容易因吸收空气中的湿气和异味而加快变质,而且温度过低不利于茶叶的转化,达不到口感上的纯正、醇香。另外,普洱茶生茶和熟茶不能混合存放,以免影响香气类型和陈化颜色;新茶和老茶也不能存放在一起,以防止“老茶染新味”。

  采访中记者了解到,云冈茶庄现有九五老班章生饼、梅花熟饼、甲级蓝印、金鸡沱茶、七三厚砖等一批“中茶”经典普洱,是爱茶人士收藏的好选择。

  来源:大同晚报

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