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又到一年喝熟茶的季节,新手应该如何挑选普洱熟茶呢?

    发表于 双伊林普洱茶养生
又到一年喝熟茶的季节,新手应该如何挑选普洱熟茶呢?



冬天是一个特别适合喝普洱熟茶的季节,冬天饮用除了可以补充人体所需要的水分之外,还因为普洱熟茶茶性温和,有特别好的养胃功能,所以很多人都会在寒冷的冬季选择喝一些普洱熟茶来汤温补一下。市场上熟茶的品类非常多,质量也参差不齐,我们如何来选择一款好的熟茶呢?




普洱茶不管是生茶还是熟茶的选择第一门道就是闻味道,普洱茶熟茶在经过了人工渥堆发酵之后,肯定会有一点味道存在,这个味道肯定不会是霉味,是熟茶特有的一股味道。




在干茶的气味没有异味的情况下,接下来我们就是投茶开汤来亲自体验一下,沸水冲泡茶叶,熟茶的茶汤一般为褐红色或者酒红色为佳,熟茶刚加工好的茶汤基本上就和生茶存放了几十年的茶汤差不多了,只要是品质较好的熟茶汤色都是比较明亮的。




气味、汤色都很正的情况下,接下来就要亲自品尝一下口感。一款好的熟茶喝起来的口感是非常的顺滑的,茶汤刚刚进入口腔根本来不及停留就直接滑向了喉部,往胃里流去。只有顺滑、醇厚的熟茶才能算得上是好熟茶,如果会让人产生锁喉的口感那就肯定算不得一款好茶。




普洱茶熟茶是可以品尝到甜味的,茶叶刚刚入口就已经能够直观的表现出来,甜度可以算得上是一个很直观的表现,因为一般人就算喝不茶的口感,但是甜不甜还是可以品尝出来的,因为熟茶的苦涩味道比较轻,所以甜味表现的也是十分的简单。




现在市场上的熟茶品类繁多,但是想做好一款熟茶可是并不那么容易,一家茶企能不能把熟茶做好,也是非常可以体现出茶企的实力。

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